ABALI
  • Tüm Tarifler
  • En Beğenilen Tarifler
  • Tarif Ara

SEBZELİ GÜL BÖREĞİ

2 KİŞİLİK

MALZEMELER

2 adet yufka

1 çay bardağı süt

4 yemek kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı

1 adet yumurta

1 çay kaşığı çörek otu

İçi için:

1 adet havuç

1 adet patates

1 çay bardağı bezelye

2 yemek kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı

1 diş sarımsak

7-8 dal maydanoz

Tuz

Yapılışı

İçi için havucu ve patatesi küçük küp şeklinde doğrayın. Bezelye, havuç ve patatesi haşlayıp süzün. Sarımsağı ve maydanozu ince kıyın. Bir tavaya yağı koyun. Üzerine sarımsağı ekleyerek soteleyin. Bezelye, havuç ve patatesi de ilave edin. Tuzu da ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Süt, yağ ve yumurtayı çırpın. Yufkaları ikiye kesin. Yufkalara sütlü harcı sürün. İç harcı içine ilave edin. Yufkaları önce rulo olarak içe doğru döndürerek sarın. Üzerine de harçtan sürün. Pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine börekleri dizin. Üzerine çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirerek servis edin.

Afiyet olsun.

Diğer Tarifler

Designed by San Design Company / Coded by MaviPiksel
x