ABALI
  • Tüm Tarifler
  • En Beğenilen Tarifler
  • Tarif Ara

PASTIRMALI HUMUS

2 KİŞİLİK

MALZEMELER

200 gr pastırma

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber                                           

4-5 dal maydanoz

5 yemek kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı

Humus için:

2 su bardağı nohut

4 yemek kaşığı tahin

3 diş sarımsak

½ taze sıkılmış limon suyu

3 yemek kaşığı su

1 çay bardağı Abalı Ayçiçek Yağı

Kimyon, tuz

Yapılışı

Nohutları yumuşayana kadar haşlayın. Kabuklarını ayıklayın. Sarımsağı ezin. Bir kapta haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, yağı, tuz ve kimyonu mutfak robotundan geçirin. Krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Bir tavaya yağı koyun. Üzerine toz biberi ekleyin. Hafif ısıtın. Humusu servis tabağına alın. Üzerine biberli yağı döküp pastırmayı ilave edin. Maydanozu ince kıyın. Humusun üzerine serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Diğer Tarifler

Designed by San Design Company / Coded by MaviPiksel
x