ABALI
  • Tüm Tarifler
  • En Beğenilen Tarifler
  • Tarif Ara

FIRINDA PATATES EŞLİĞİNDE ANNE KÖFTESİ

2 KİŞİLİK

MALZEMELER

300 gr köftelik kıyma

1 adet yumurta

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı galeta unu

8-10 dal maydanoz

2 adet patates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı su

Tuz, karabiber

Üzeri için:

1 adet domates

1 adet yeşil biber

Yapılışı

Soğanı rendeleyin. Suyunu çıkartın. Maydanozu ince kıyın. Bir karıştırma kabına kıyma, soğan, yumurta, tuz ve galeta ununu koyup yoğurmaya başlayın. Maydanozu da ilave edip yoğurmaya devam edin. Elinizle uzun köfte şekli verin. Patatesi soyup elma dilim şeklinde doğrayın. Bir fırın tepsisine yağ sürün. Köfteleri ve patatesleri yerleştirin. Bir kasede salça, tuz, karabiber ve suyu karıştırın. Fırın tepsisine dökün. Domatesi ince dilimleyin. Biberin de çekirdeklerini çıkartıp ince uzun dilimler yapın. Köfte patatesin üzerine dizin. 180 derecede 30-40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Diğer Tarifler

Designed by San Design Company / Coded by MaviPiksel
x