ABALI
  • Tüm Tarifler
  • En Beğenilen Tarifler
  • Tarif Ara

DOMATES SOSLU KARIŞIK KIZARTMA

2 KİŞİLİK

MALZEMELER

1 adet patates

1 adet patlıcan

1 adet kabak

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

7-8 dal maydanoz

Tuz

Sosu için:

3 adet domates

2 diş sarımsak

2  yemek kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı

Kızartmak için:

Abalı Ayçiçek Yağı

Yapılışı

Patatesi soyup küp doğrayın. Kabağı küp doğrayın. Patlıcanı alaca soyup küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bir kızartma tavasında yağı ısıtın. Sırayla, patates, biber, kabak ve patlıcanı kızartıp kenara alın. Domates sos için, domatesleri soyup küçük doğrayın. Bir tavaya yağı koyun. Sarımsağı ince doğrayıp yağa ilave edin. Domatesi de ekleyerek kısık ateşe 10 dakika kaynatın. Ardından kızarttığınız sebzelerin üzerine dökün. Maydanoz serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Diğer Tarifler

Designed by San Design Company / Coded by MaviPiksel
x